Será um aniversário em breve, um feriado em família ou uma reunião de amigos? Você pode fazer um bolo de mel delicado, macio e embebido, colocar frutas secas e nozes na camada. Este bolo corre o risco de se tornar um prato de assinatura na sua mesa festiva!
É necessário
- - manteiga 100 g
- - açúcar 2/3 xícara
- - mel 2 colheres de sopa. colheres
- - creme de leite 2 colheres de sopa. colheres
- - refrigerante 1, 5 colher de chá (extinguir)
- - farinha 2, 5-3, 5 xícaras
- - creme de leite 0, 6 litros e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para o creme
- Frutas secas e nozes
Instruções
Passo 1
Fazendo bolos. Derreta a manteiga em banho-maria, acrescente açúcar e mel e mexa.
Passo 2
Sem retirar a panela do fogo, acrescente o creme de leite e farinha 1 colher de sopa. colher, misture bem.
etapa 3
Adicione o bicarbonato de sódio temperado e retire do banho-maria.
Passo 4
Deixe a mistura esfriar por 5 minutos em temperatura ambiente e adicione a farinha. Sove a massa. Deve sair macio, quente, oleoso.
Etapa 5
Faça uma bola com a massa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
Etapa 6
Ligue o forno a 180-200 graus, prepare um prato ou tampa com o diâmetro necessário para cortar os bolos.
Etapa 7
Retire a massa, pegue um pedaço e estenda-o sobre uma mesa de 2-3 mm de espessura, corte o bolo em um prato.
Etapa 8
Transfira delicadamente para uma assadeira, pique com um garfo e leve ao forno por 5-6 minutos.
Prático para assar em papel manteiga.
Etapa 9
Depois de assar a crosta, ainda mole, corte-a no mesmo prato, as guarnições vão para o miolo. Coloque o bolo com cuidado em uma prateleira de arame para esfriar. Faça o mesmo com o resto do teste.
Etapa 10
Em seguida, fazemos um creme. Bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro.
Etapa 11
Agora vamos coletar o bolo. Coloque o bolo em um prato, unte com 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite, adicione nozes picadas e frutas secas por cima. Coloque o próximo bolo por cima, pincele com o creme, acrescente as frutas secas e as nozes. Faça o mesmo com o resto dos bolos.
Etapa 12
Polvilhe o bolo com migalhas feitas de restos de bolo e decore como sua imaginação mandar.
Etapa 13
Coloque o bolo na geladeira por algumas horas.
