Se você quiser algo novo, experimente cozinhar o pilaf picante com carne em uma panela elétrica e descubra como um prato comum pode se tornar uma iguaria incomum.
É necessário
- - Arroz (melhor é cozido no vapor), 2 copos de medida de uma multicasquinha;
- - Carne (porco ou frango), 300 gr.;
- - Cebola, 1 un.;
- - Cenouras, 1 pc.;
- - Pimenta búlgara, 1 un.;
- - Alho, 2-3 dentes;
- - Molho de soja, 2-3 colheres de sopa;
- - Mel, 1 colher de sopa;
- - Água, 4 copos de medição da multicooker;
- - Óleo vegetal, 3-4 colheres de sopa. eu.;
- - Gengibre seco em pó, 1-2 gr.;
- - Pimenta vermelha a gosto;
- - Sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso. Despeje um pouco de óleo na tigela multicooker, defina o modo "Fry" ou "Bake" por 10-15 minutos. Espere até que a tigela esteja totalmente aquecida e coloque nela as cebolas e as cenouras. Grelhe os vegetais por 5-7 minutos. Não feche a tampa! Em seguida, desligue o modo.
Passo 2
Enxágue bem a carne, remova veias e filmes (se houver) e corte em cubinhos pequenos. Corte o pimentão em tiras, esprema o alho num espremedor de alho (ou corte-o em pedaços muito pequenos).
etapa 3
Lave o arroz em água morna em uma peneira. Coloque o arroz, a carne, o pimentão e o alho com as cebolas e as cenouras em uma tigela multicooker. Adicione o molho de soja, o mel, o sal, o gengibre e a pimenta vermelha. Mexa tudo com uma espátula multicooker de silicone especial.
Passo 4
Adicione a água e o óleo vegetal restante. Feche a tampa da multicooker e configure o modo Pilaf para 35-40 minutos. Se você não tiver esse modo, use o modo "Arroz", "Grumos" ou "Assar". Não mude a hora.
Etapa 5
Após o término do programa, abra a tampa, misture tudo novamente, polvilhe o pilaf com ervas frescas. O prato está pronto! Pode ser servido à mesa. Este pilaf agradará especialmente os amantes da culinária asiática e de comida picante.
