Peito de frango - a carne é saborosa e fácil de preparar. Muitos pratos diferentes podem ser preparados a partir dele. Mas o peito de frango tem um ponto negativo - a carne pode ficar seca. Ao preparar um frango de acordo com esta receita, você evitará este problema - a carne ficará saborosa, suculenta e macia, e o molho picante-doce será lembrado por muito tempo pelo seu sabor interessante.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 900 g de peito de frango;
- - 2 dentes de alho;
- - 1/2 copo de água;
- - 1/4 xícara de suco de maçã;
- 1/3 xícara de molho de soja
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de ketchup;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre de maçã.
Instruções
Passo 1
Corte os peitos de frango em pedaços pequenos.
Passo 2
Frite a carne em uma frigideira funda em azeite de oliva até dourar, depois coloque em uma tigela.
etapa 3
Despeje o suco de maçã, água, vinagre de maçã, molho de soja e ketchup na mesma frigideira, acrescente açúcar e especiarias. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Não deixe o líquido ferver.
Passo 4
Coloque os pedaços de frango no molho, leve para ferver, reduza o fogo, cozinhe juntos por 20 minutos.
Etapa 5
Ferva o arroz branco para este frango como acompanhamento. Primeiro, coloque o arroz em um prato, por cima - pedaços de frango perfumado.
