A maioria das pessoas, ao ouvir a palavra "muffins", imagina deliciosos muffins com recheio de frutas, frutas vermelhas, caramelo ou chocolate. Na verdade, muffins podem não ser necessariamente doces, mas são deliciosos.
É necessário
- - 200 g de queijo salsicha;
- - 150 g de enchidos;
- - 150 ml de leite;
- - dois ovos;
- - dois copos de farinha;
- - Tomilho;
- - orégano;
- - manjericão;
- - Manjerona;
- - verdes;
- - sal, pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Quebre dois ovos em uma tigela, acrescente um pouco de cada uma das especiarias: tomilho, orégano, manjericão, manjerona. Polvilhe um pouco de sal, pimenta e bata os ovos e as especiarias com um batedor. Despeje em três colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, 2/3 xícara de leite, continue a bater.
Passo 2
Rale o queijo de linguiça em um ralador grosso, corte as linguiças em pedaços pequenos. Despeje 2 xícaras de farinha, o fermento em pó na mistura de ovos preparada anteriormente, misture tudo bem.
etapa 3
Unte as formas para muffins com óleo para evitar que a massa grude. Coloque as linguiças, o queijo ralado no fundo de cada uma das formas, despeje sobre 2/3 da massa. Coloque as formas em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido a uma temperatura de 200 °, por 13-17 minutos.
Passo 4
Antes de servir muffins, você pode decorá-los com ketchup e um raminho de endro fresco (ou outras ervas a gosto).
