Por si só, os cheesecakes são saborosos, fartos e saudáveis - uma solução ideal para o café da manhã. Mas você pode diversificar ligeiramente o syrniki usual adicionando caqui dourado a eles.
É necessário
- - 200 g de queijo cottage 9% de gordura;
- - meio caqui;
- - 1 ovo;
- - 2 punhados de migalhas de pão;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- - uma pitada de açúcar baunilha;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Bata um ovo na coalhada, acrescente o açúcar, a vanilina, você pode adicionar uma pequena pitada de sal. Descasque o caqui (não é necessário descascar, mas isso deixará o syrniki mais macio), retire o osso, corte a polpa em pequenos cubos.
Passo 2
Primeiro adicione algumas colheres de sopa de farinha à coalhada, depois, pedaços de caqui e misture. Se você quiser adicionar farinha, adicione. Tudo depende da suculência do caqui e do teor de umidade do queijo cottage selecionado. A consistência da massa para cheesecakes é uma reminiscência de creme de leite espesso.
etapa 3
Passe uma colher da massa resultante em migalhas de pão e frite o cheesecake em óleo vegetal aquecido. Assim que o cheesecake com caqui estiver dourado de um lado, vire-o e frite do outro lado da mesma forma.
Passo 4
Prepare cheesecakes com toda a massa de coalhada resultante. Coloque os cheesecakes preparados em um prato. O melhor é servi-los quentes, pode regar com leite condensado ou um xarope doce à sua escolha. Junto com eles, você pode servir fatias de caqui frescas em um prato. Em tal syrniki, o caqui se assemelha a damascos ou nectarinas.
