Como Lavar Corretamente Vegetais E Frutas

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Como Lavar Corretamente Vegetais E Frutas
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Vídeo: Você sabe como lavar corretamente frutas e verduras? 2024, Marcha
Anonim

Para estar saudável, em forma e em boa forma, você precisa ter uma dieta saudável! Mas você precisa se concentrar em como tirar o máximo proveito dos vegetais e frutas, para isso você precisa ser capaz de lavá-los corretamente!

Os benefícios dos vegetais e frutas dependem de sua pureza
Os benefícios dos vegetais e frutas dependem de sua pureza

As frutas e vegetais contêm fibras, o que nos dá uma sensação de saciedade e alivia a fome, além de uma enorme quantidade de vitaminas de que nosso corpo tanto precisa! Coma mais desses alimentos, eles irão ajudá-lo a perder quilos extras e melhorar sua saúde! Antes de usá-los, limpe os frutos de poeira, sujeira, microorganismos, além de pesticidas prejudiciais ao nosso organismo, com os quais são processados para proteger as plantas de doenças e insetos nocivos.

Siga as regras básicas para lavar frutas e vegetais:

  1. Frutas e vegetais importados são principalmente revestidos com cera ou parafina para proteger contra insetos nocivos, melhor preservação do produto e, claro, para dar um invólucro brilhante e bonito para os clientes. Para se livrar dessa camada, é necessário usar uma escova e água com sabão. Ou uma opção mais segura, você pode remover a camada superior encerada com uma faca. Mas primeiro, você deve lavar a fruta, porque existe o risco de contaminação da casca não lavada na própria fruta / legume.
  2. Lave frutas e vegetais densos e duros com uma escova em água corrente.
  3. No repolho branco, retire as camadas superiores das folhas, ficando com as frescas e limpas. A maioria dos nitratos se acumula no coto, então imediatamente o cortamos e jogamos fora.
  4. Os verdes são mais difíceis de enxaguar. Primeiro, primeiro nos livramos das raízes, folhas murchas e amareladas. Em segundo lugar, recolhemos a água fria no recipiente e lavamos. Mude a água várias vezes até que não haja areia no fundo da loiça. Em terceiro lugar, enxáguamos na torneira com água fria.
  5. Deite água a ferver sobre os citrinos, assim elimina os conservantes da superfície dos frutos. Em seguida, enxágue a fruta com água fria corrente e enxágue o restante da fruta na torneira com água fria e sabão.
  6. Certifique-se de enxaguar bem as frutas secas com água fria sob a torneira e, em seguida, despeje sobre a água fervente, eliminando assim os conservantes.
  7. Inspecione os bagos com antecedência, retire os estragados. Prosseguimos para os procedimentos de água. Coloque frutas densas, por exemplo, cranberries em uma peneira e lave com água fria. Bagas macias, por exemplo, morangos, sem arrancar as folhas verdes, são colocadas em um recipiente com água fria por alguns minutos para que a terra e a sujeira possam se depositar no fundo. Em seguida, retire com cuidado os bagos e coloque-os sobre uma toalha para que toda a umidade seja absorvida e os bagos sequem.
  8. Dividimos as uvas em cachos menores e, sem arrancá-las dos galhos, lavamos bem toda a sujeira com água corrente.

Dicas úteis:

  • Não se esqueça que ao limpar os dons da natureza da sujeira e do pó, quanto mais você os lava, menos vitaminas permanecem neles, por isso não atrase esse processo.
  • Esses produtos devem ser consumidos imediatamente após a lavagem, pois com a casca danificada, a fruta começa a se deteriorar mais rapidamente e perde suas propriedades benéficas.
  • É mais conveniente lavar com o auxílio de redes especiais, peneira ou peneira comum. Use faca de inox na hora da limpeza, pois fica protegido da oxidação ao interagir com o produto e não perde as propriedades benéficas do vegetal / fruta.
  • Se, ao descascar e retirar a camada superior do vegetal, encontrar manchas amarelas ou escuras, isso significa que contém uma grande quantidade de nitratos. É melhor não comer tal vegetal.
  • Escolha a fruta pelo cheiro, não hesite e cheire! Por exemplo, uma maçã tem um aroma perfumado agradável, se você sentir isso, fique à vontade para comprar este produto, definitivamente não é processado por nada e é seguro para comer.
  • Tente sair no mercado e comprar frutas das avós que têm sua própria horta e horta. Com certeza vai obter um produto natural e saudável, um verdadeiro presente da natureza!

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