O linho há muito é considerado extremamente útil. As roupas de linho são valorizadas desde a antiguidade por serem higroscópicas, agradáveis ao corpo e fáceis de lavar. A linhaça, que contém uma quantidade inimaginável de nutrientes, não é menos útil. As propriedades curativas e profiláticas da semente de linhaça são conhecidas há muito tempo na medicina popular e oficial. O que pode ser cozido com sementes de linho?
Desde os tempos antigos, a linhaça é famosa por seus efeitos benéficos no corpo humano. Isso é especialmente verdadeiro para interrupções na digestão e no sistema circulatório.
Sabe-se que o uso da linhaça na alimentação por um mês melhora o funcionamento do intestino e normaliza a digestão, limpa os vasos sanguíneos e reduz significativamente o nível de colesterol no sangue. Qual é a melhor forma de comer semente de linhaça? O que pode ser feito com isso?
Suplemento de linhaça
Moa as sementes de linhaça em um moedor de café até que se transformem em farinha ou pó. Use semente de linho moída ao cozinhar abóbora, trigo, semolina, aveia, trigo sarraceno ou mingau de arroz como aditivo (30-50%)
Bebida de linhaça
Misture o suco natural (abacaxi, maçã ou qualquer outro) com 1 colher de chá de óleo de linhaça e 1 colher de sopa de linhaça moída. Misture bem, bata com uma batedeira ou liquidificador. Deixe repousar por 10 minutos. Beber esse coquetel é útil antes das refeições, especialmente com o estômago vazio. A bebida limpa o sangue, o fígado, os vasos sanguíneos, tem um efeito benéfico na pele.
Mingau de linhaça curativo
Despeje a semente de linhaça moída na quantidade de 2 colheres de sopa com 1 xícara (200 ml) de água fervente, tampe e deixe fermentar por 10-15 minutos.
Misture a semente de linho moída na quantidade de 2 colheres de sopa com um copo de leite fermentado, iogurte, iogurte ou iogurte. Deixe repousar por 15 minutos.
Purê de linhaça
Moa as sementes de linho na quantidade de 2 colheres de sopa em um moedor de café, misture com damascos e ameixas secas picadas finamente, vaporize com leite fervente ou água (1 copo, 200 ml) e deixe tampado por 2 minutos. Depois que as sementes incharem, adicione mel a gosto. Depois disso, a mistura é batida com uma batedeira ou batedeira. O mingau está pronto.
Todas essas receitas são especialmente ótimas quando se faz dieta. Deve-se acrescentar que todos os pratos de sementes de linho devem ser preparados imediatamente antes do uso. O mingau de linhaça perde suas valiosas propriedades medicinais se armazenado e aquecido.
