A semente de linhaça pode ser usada na confecção de assados, saladas, mingaus, etc. Este produto dá uma geleia muito saborosa e saudável, e a decocção de linhaça é indispensável para doenças do trato gastrointestinal.
Instruções
Passo 1
As sementes de linho são cultivadas e usadas para alimentação há cerca de 5.000 anos. A linhaça é rica em proteínas, vitaminas, minerais, ácidos graxos, lignanas e fibras. Essa composição das sementes desta planta incrível confere-lhe propriedades muito extensas. Em particular, o produto é capaz de exercer efeitos antibacterianos, antivirais, antifúngicos, antioxidantes e anticarcinogênicos no corpo humano. O que pode ser preparado com sementes de linho?
Passo 2
Em primeiro lugar, as sementes de linhaça são um suplemento alimentar saboroso e valioso no preparo de todos os tipos de pratos frios, saladas de frutas e vegetais e molhos. A linhaça pode revelar todas as suas propriedades benéficas em mingaus, purê de batata, primeiro ou segundo pratos. Acompanha bem leite, iogurte, kefir, requeijão e creme de leite. Este produto pode ser freqüentemente encontrado em produtos de farinha e assados.
etapa 3
Você pode secar levemente a semente ou fritá-la, depois moer em um moedor de café e adicioná-la a qualquer cereal durante o cozimento: isso vai melhorar o sabor do prato e aumentar seu valor nutritivo. A linhaça faz uma deliciosa geléia curativa. Para prepará-lo, ferva a compota, acrescente 2 colheres de chá de semente de linhaça esmagada e cozinhe em fogo baixo por um quarto de hora, mexendo de vez em quando. A gelatina resfriada pode ser filtrada ou você pode beber assim.
Passo 4
A semente de linhaça possui uma consistência viscosa, devido à qual este produto é capaz de envolver as paredes do estômago e combater muitas doenças do trato gastrointestinal. Para preparar um antiinflamatório de infusão de linhaça, é necessário colocar uma colher de sopa do produto em uma garrafa térmica, despejar dois copos de água fervente, fechar a tampa e deixar por 8 horas. Tome ½ copo meia hora antes das refeições 4 vezes ao dia.
Etapa 5
Um remédio natural bom para o intestino é a mistura de linhaça com polpa de maçã. Para prepará-lo, é necessário encher o caroço com água à noite para que mal o cubra e de manhã acrescentar uma maçã ralada a esta mistura. Esta receita pode ser especialmente recomendada para mulheres grávidas que costumam ter prisão de ventre durante o parto, mas precisam lidar com o problema por conta própria devido à incapacidade de tomar medicamentos.
Etapa 6
Você pode fazer deliciosos pães de linhaça caseiros. Para fazer isso, misture 5 xícaras de farinha de trigo com 1, 5-2 xícaras de farinha de linhaça, adicione um saco de fermento, 2 ovos, meio copo de açúcar, vanilina, uma colher de chá de canela, um copo de passas e 2 xícaras de iogurte ou iogurte. Sove a massa, dê forma a pãezinhos e leve ao forno a 190 ° C.
