Você pode cozinhar qualquer coisa em casa, o principal é querer. Se você quer algo saboroso e doce, então sugiro que você faça uma sobremesa fria chamada "Bomba de Chocolate".
É necessário
- - creme - 900 ml;
- - chocolate amargo preto - 350 g;
- - chocolate branco - 150 g;
- - ovos - 1 pc;
- - açúcar - 4 colheres de sopa;
- - cacau - 2 colheres de sopa;
- - kefir - 2 colheres de sopa;
- - farinha - 4 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa fazer um bolo de biscoito para a futura sobremesa. Combine os seguintes ingredientes em uma xícara: ovo, açúcar, farinha, kefir e cacau. Misture tudo bem. O resultado deve ser uma massa grossa. Coloque numa forma e leve ao forno. Quando o bolo estiver pronto, deve ser resfriado.
Passo 2
Em uma panela, misture o chocolate amargo, partido em fatias pequenas, e 250 mililitros de creme de leite. Leve esta mistura ao fogo e aqueça até formar uma massa homogênea. Coloque a mistura preparada na geladeira por 6 horas. Faça o mesmo com o chocolate branco, ou seja, misture com 250 mililitros de creme, derreta e deixe esfriar.
etapa 3
Misture novamente o chocolate amargo resfriado com 250 mililitros de creme. Bata a mistura resultante.
Passo 4
Pegue um copo semicircular e coloque um filme plástico sobre ele. Coloque a mistura de chocolate preto e creme em uma tigela para que o centro fique livre. Quando esta massa endurecer ligeiramente, comece a espalhar o chocolate branco no recesso esquerdo. Coloque a crosta de chocolate por cima. Coloque a sobremesa na geladeira.
Etapa 5
Quando o prato estiver solidificado, retire-o da xícara e cubra com a mistura de chocolate amargo e creme. A sobremesa fria "Bomba de Chocolate" está pronta!
