Estes deliciosos pães vão servir como um deleite maravilhoso para qualquer feriado ou apenas para todos os dias. A massa deles acaba sendo muito fofa e arejada. Os pães são simples de preparar e parecem deliciosos.
É necessário
- - 4 xícaras de farinha
- - 2/3 xícara de leite em pó
- - 1 saco de fermento seco
- - 2 colheres de chá de açúcar granulado
- - 1 colher de chá de sal
- - 40 g de manteiga
- - 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- - 500 ml de água morna
- +
- - 1 ovo
- - 2 colheres de sopa de leite
Instruções
Passo 1
Você não precisa de muito estoque para fazer pãezinhos. Apenas uma tigela para a massa, um rolo de massa e uma assadeira.
Passo 2
Pegue uma tigela grande e misture todos os ingredientes secos nela: farinha, leite em pó, fermento seco, açúcar granulado, sal. Adicione a manteiga em cubos. Despeje a água gradualmente e mexa lentamente por 2-3 minutos. Em seguida, adicione o óleo vegetal e mexa novamente por 5 minutos.
etapa 3
Para obter pães doces, você precisa adicionar 2-3 colheres de sopa de açúcar. Sove a massa até que fique lisa e não grude nas laterais da tigela.
Passo 4
Moldar em uma bola, cubra com uma toalha e deixe crescer durante a noite ou pelo menos 1-2 horas.
Etapa 5
Em seguida, polvilhe a superfície de trabalho com farinha. Abra a massa em um retângulo de 25x35 cm.
Etapa 6
Prepare uma assadeira e coloque-a sobre papel manteiga. Dê forma aos pães. Bata os ovos com o leite e pincele os pães com a mistura.
Etapa 7
Você pode polvilhar com açúcar e sementes de papoula por cima. Em seguida, deixe-os crescer por 30-45 minutos.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 200oC e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Para evitar que queimem, coloque um pouco de sal sob a forma. Se os pães começarem a queimar, cubra a parte superior com papel úmido.
