Como Fazer Biscoitos De Aveia Deliciosos Em Casa

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Como Fazer Biscoitos De Aveia Deliciosos Em Casa
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Anonim

Este cookie é baseado em farinha de aveia e datas. Quando esfria, é cortado em quadrados. Você pode armazená-lo em temperatura ambiente, mas permanecer fresco por muito tempo na geladeira.

Como fazer biscoitos de aveia deliciosos em casa
Como fazer biscoitos de aveia deliciosos em casa

É necessário

  • Para o teste:
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de azeite
  • 3/4 xícara de aveia
  • - 3/4 xícara de farinha + 2 colheres de sopa
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • - noz-moscada fresca
  • - uma pitada de cravo-da-índia moído
  • - 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Para preencher:
  • - 1 1/2 xícaras de tâmaras sem caroço, picadas
  • - 3/4 xícara de água
  • - 1 colher de chá de casca de laranja ou tangerina finamente ralada

Instruções

Passo 1

Enquanto você prepara a massa do biscoito, pré-aqueça o forno a 400 C. Para prepará-la, você precisa de uma assadeira de 20 * 20 cm. Unte o fundo e as laterais com óleo.

Passo 2

Pegue uma pequena panela e despeje água nela. Adicione datas e raspas. Deixe ferver e cozinhe por 5-10 minutos, até engrossar. Em seguida, coloque-o de lado.

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etapa 3

Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o açúcar granulado e o azeite de oliva. Adicione farinha de aveia, farinha, temperos, bicarbonato de sódio e sal. Misture bem. A mistura resultante deve se parecer com migalhas grosseiras.

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Passo 4

Pegue metade da massa resultante, transfira para uma forma e prenda no fundo.

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Etapa 5

Em seguida, aplique o recheio de data de maneira suave e uniforme. Coloque a outra metade da massa por cima e tampe bem.

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Etapa 6

Asse os biscoitos no forno por 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar após o cozimento. Quando endurecer um pouco corte em quadradinhos.

Etapa 7

Você pode levar esses cookies com você para o trabalho ou para uma caminhada. É bom para o lanche, assim como para quem está perdendo peso e não quer abrir mão dos doces.

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