Existe uma grande variedade de caçarolas de carne. Temperos, leite, vegetais, queijo, cogumelos e outros alimentos serão ingredientes adicionais indispensáveis neste prato. Como regra, todos os ingredientes são dispostos em camadas em uma forma em uma sequência diferente e cozidos no forno.
É necessário
- - carne 500 g
- - carne de porco 200 g
- - queijo duro 200 g
- - pimentão 400 g
- - ovo 1 pc.
- - pão amanhecido 100 g
- - água 50 ml
- - cebolas 50 g
- - migalhas de pão 30 g
- - azeite de oliva 20 ml
- - salsa
- - Sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Despeje o pão com água e deixe descansar até inchar.
Passo 2
Lave e seque a carne de vaca e de porco com um guardanapo. Em seguida, pique com pão embebido e cebolas.
etapa 3
Adicione temperos à carne picada resultante, a água que sobrou depois de molhar o pão, a salsa picada e um ovo. Misture bem todos os ingredientes.
Passo 4
Unte o fundo e as paredes da forma com manteiga, polvilhe com pão ralado e espalhe metade da carne picada, por cima - pimentão picado e queijo ralado. Cobrimos tudo com uma camada de carne picada.
Etapa 5
Assamos no forno por 40-50 minutos a uma temperatura de 200 graus. A caçarola deve ser servida quente, enfeitada com ervas.
