A pizza é um dos pratos mais famosos e difundidos em muitos países do mundo. Claro que os produtos que o compõem podem variar, tudo depende das preferências da cozinha nacional. Uma das variedades é a pizza brasileira. Difere porque as ervilhas estão necessariamente presentes na composição do seu recheio.
É necessário
- - 1 copo de farinha de trigo;
- - 1/2 colher de chá de fermento seco;
- - sal;
- - água morna;
- - 200 gramas de carne;
- 1/2 xícara de milho enlatado
- - um copo de ervilhas verdes;
- - 150 gramas de queijo duro;
- - 2 colheres de sopa de molho de tomate;
- - um monte de folhas de endro;
- - Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
Misture: farinha, sal, fermento e água morna; e sove a massa da pizza. Não deve ser muito macio. Coloque-o em um local quente para ajudá-lo a subir mais rápido. Em seguida, sove a massa e deixe crescer novamente.
Passo 2
Pincele uma assadeira com óleo de girassol. Abra a massa até o tamanho de uma assadeira, espalhe e pincele com o molho de tomate.
etapa 3
Frite a carne em óleo bem quente em uma frigideira e tempere com sal a gosto. Coloque em uma camada uniforme sobre a massa, untada com o molho de tomate. Depois, também em camadas iguais, primeiro o milho e depois as ervilhas.
Passo 4
Esfregue o queijo em um ralador fino. Pique finamente as verduras de endro e polvilhe sobre o prato. Agora a pizza pode ser enviada ao forno, pré-aquecida a 160-180 graus. Como quase todas as coberturas de pizza são cozidas, não custa mais do que vinte minutos para assá-la.
