Quando se trata do Brasil, um carnaval emocionante com cores incríveis, redemoinho de penas, música e dança imediatamente vem à mente. Todos os anos, centenas de dançarinos e artistas participam deste evento emocionante, vestindo trajes incríveis e caminhando pelas ruas da cidade com uma energia frenética de ritmos musicais e danças incendiárias. Mas o Brasil se diferencia de outros países do mundo não só pelos carnavais, mas também pela culinária nacional.
A história da gastronomia do país dos carnavais
A culinária brasileira é a mais peculiar da América do Sul. É constituído por três partes: portuguesa, africana e, claro, indiana. A origem desta culinária deve ser contada a partir de 1500, quando o famoso navegador português Pedro Cabral embarcou em seu navio até a costa do Brasil para se tornar sua colônia. Depois a cozinha portuguesa era a mais original de toda a Europa, então começaram a trazer novos produtos alimentares para o Brasil - azeite, farinha, vinho. Quando os portugueses conheceram os produtos do Brasil, começaram ousadamente a experimentar e a aperfeiçoar a técnica da cozinha. No século 17, os portugueses trouxeram escravos da África para o território brasileiro para trabalhar na cana-de-açúcar, então a culinária brasileira ganhou mais um ramo de novas receitas e, claro, produtos: leite de palma, além de leite de coco, feijão, todo tipo de pimentas e frutos do mar.
Cozinha local brasileira
A comida nacional do Brasil é insanamente apimentada e salgada ao mesmo tempo, e isso não é surpreendente porque em condições de vida quentes, as pimentas evitam o crescimento de micróbios nos alimentos e o sal permite armazenar os alimentos por mais tempo. Curiosamente, cada região do Brasil tem seus próprios pratos especiais. E o que os une não é a comida comum, mas os pratos que preparam em determinados dias, eventos ou feriados.
No norte do Brasil, os pratos são preparados a partir de tartaruga, banana e grãos de milho com pedaços de coco. No Nordeste, a carne é famosa, principalmente a carne-seca. No oeste deste país, eles adoram cozinhar pratos de crocodilos. No sudeste, comem-se frutos do mar.
O sul do Brasil é famoso por um prato chamado churrasco - são cortes de carne com molho de tomate, e o mais incrível é que é frito ao ar livre.
E ainda há um prato que é preparado em todo o Brasil. Isso é feijoada. Feijoado é feito de feijão ou arroz com carnes e farinhas variadas, servido com laranja e, claro, com molho de pimenta. Este delicioso prato é acompanhado apenas por uma certa bebida chamada caipirinha - vodka de limão e cana-de-açúcar.
Orgulho do brasil
O café é considerado o orgulho do Brasil. Afinal, há séculos o país é o maior produtor de café de todo o planeta. É preparado de acordo com regras especiais e é costume consumi-lo 24 horas por dia. O café é um culto brasileiro porque só um verdadeiro brasileiro pode beber 30 xícaras dessa deliciosa bebida.
