Esta é uma receita muito rápida e fácil para um prato de carne. Os "bolinhos" de porco à milanesa são deliciosamente saborosos, pelo que podem ser servidos com segurança numa mesa festiva como prato principal.
É necessário
- - 2 costeletas de porco desossadas;
- - 1, 5 xícaras de champignon picado;
- - 2 xícaras de pão ralado;
- 1/2 xícara de queijo parmesão surrado
- - 3/4 Art. colheres de sopa de azeite;
- - pimenta, sal.
Instruções
Passo 1
Frite os cogumelos frescos picados em uma frigideira.
Passo 2
Faça uma incisão em cada corte para criar um bolso.
etapa 3
Encha as costeletas com cogumelos fritos, adicione o parmesão ralado.
Passo 4
Pimenta, sal na carne dos dois lados, passe na farinha de rosca.
Etapa 5
Agora doure os bolsos da carne de porco em ambos os lados. Frite até dourar. A carne deve ser macia e o queijo deve derreter dentro dos bolsos.
