A caçarola de peixe pode ser servida quente ou fria. Um prato delicioso e aromático cozido em uma airfryer será um ótimo substituto para peixes fritos entediados.
É necessário
- - 500 g de filé de pescada;
- - 300 g de cogumelos frescos;
- - 1 copo de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa de queijo ralado;
- - 1 colher de sopa de manteiga;
- - 1 colher de sopa de farinha;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal;
- - verdes.
Instruções
Passo 1
Descasque os champignon. Corte em fatias finas. Numa frigideira derreta a manteiga e frite os cogumelos. Adicione uma colher de farinha e frite junto com os cogumelos.
Passo 2
Pegue uma panela de vidro à prova de fogo. Coloque o filé de pescada no fundo. A próxima camada é cogumelos fritos com farinha. Tempere a massa com pimenta e sal. Despeje o creme de leite sobre tudo e polvilhe com queijo ralado.
etapa 3
Coloque a panela na grelha baixa da airfryer. Ajuste a temperatura para 180 graus e leve ao forno em alta velocidade até que a caçarola tenha uma crosta dourada deliciosa. Isso ficará perfeitamente visível através das paredes transparentes da airfryer e da frigideira refratária.
Passo 4
Corte o prato pronto em porções e sirva separadamente, polvilhado com ervas picadas.
