Como Cozinhar Peixe E Caçarola De Cogumelos Em Uma Frigideira

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Como Cozinhar Peixe E Caçarola De Cogumelos Em Uma Frigideira
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Vídeo: Como Cozinhar Peixe E Caçarola De Cogumelos Em Uma Frigideira

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Anonim

A caçarola de peixe pode ser servida quente ou fria. Um prato delicioso e aromático cozido em uma airfryer será um ótimo substituto para peixes fritos entediados.

Como cozinhar peixes e cogumelos em uma frigideira
Como cozinhar peixes e cogumelos em uma frigideira

É necessário

  • - 500 g de filé de pescada;
  • - 300 g de cogumelos frescos;
  • - 1 copo de creme de leite;
  • - 2 colheres de sopa de queijo ralado;
  • - 1 colher de sopa de manteiga;
  • - 1 colher de sopa de farinha;
  • - Pimenta preta da terra;
  • - sal;
  • - verdes.

Instruções

Passo 1

Descasque os champignon. Corte em fatias finas. Numa frigideira derreta a manteiga e frite os cogumelos. Adicione uma colher de farinha e frite junto com os cogumelos.

Passo 2

Pegue uma panela de vidro à prova de fogo. Coloque o filé de pescada no fundo. A próxima camada é cogumelos fritos com farinha. Tempere a massa com pimenta e sal. Despeje o creme de leite sobre tudo e polvilhe com queijo ralado.

etapa 3

Coloque a panela na grelha baixa da airfryer. Ajuste a temperatura para 180 graus e leve ao forno em alta velocidade até que a caçarola tenha uma crosta dourada deliciosa. Isso ficará perfeitamente visível através das paredes transparentes da airfryer e da frigideira refratária.

Passo 4

Corte o prato pronto em porções e sirva separadamente, polvilhado com ervas picadas.

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