A multicooker é uma assistente de muitas donas de casa modernas. Este dispositivo simplifica muito a preparação de alimentos e economiza tempo. Também na multicooker você pode assar um verdadeiro pão branco, delicioso e aromático.
É necessário
- - 500 ml de leite;
- - 800 g de farinha B / S;
- - 2 mesas. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 colher de sopa de fermento seco;
- - 1 colher de sopa de açúcar;
- - 1/2 colher de chá de sal.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é preparar a massa do pão. O leite precisa ser aquecido e então o fermento seco é colocado nele, certifique-se de que se dissolva bem. Em seguida, você precisa adicionar sal, açúcar granulado e óleo vegetal ao leite. Misture bem todos os ingredientes.
Passo 2
A farinha de primeira classe deve primeiro ser peneirada em uma tigela separada. E então, em pequenas porções, a farinha deve ser despejada no leite, mexendo. Quando toda a farinha é despejada, a massa resultante deve ser bem moída sobre uma mesa ou sobre uma tábua especial polvilhada com farinha.
etapa 3
Em seguida, sove a massa, dando-lhe uma forma de bola. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe por 40-50 minutos.
Passo 4
A tigela da multicooker deve ser untada com óleo vegetal e a massa deve ser colocada nela. Defina a função "Aquecimento" na multicooker para 10 minutos, feche a tampa.
Etapa 5
Após o término do tempo, aguarde 20 minutos e ligue o modo "Aquecimento" por mais 3 minutos. Não é recomendável abrir a tampa da multicooker todo esse tempo. Após três minutos, deixe a massa repousar por mais 15 minutos.
Etapa 6
Agora o volume da massa deve aumentar acentuadamente e você pode começar a assar o pão diretamente. No painel da multicooker, selecione o modo "Assar" e defina o cronômetro para 90 minutos.
Etapa 7
Depois que a multicooker desligar automaticamente após 90 minutos, você precisa remover cuidadosamente o pão da tigela e virá-lo. Em seguida, programe novamente a multicooker para o modo "Assar" durante meia hora.
Etapa 8
Quando o pão estiver pronto, é necessário retirá-lo da multicooker e deixá-lo esfriar sobre a mesa, coberto com uma toalha.
