A Panqueca de Aveia é uma opção deliciosa, nutritiva e saudável para o almoço ou um lanche farto. Pode ser comida com confiança por quem preserva a sua figura e não quer melhorar.
É necessário
- - 40 gramas de farinha de aveia ou farinha de aveia moída
- - 1 ovo de galinha
- - uma pitada de sal
- - refrigerante na ponta de uma colher de chá
- - 2 colheres de sopa. leite
- - 30 gramas de queijo
- - carne de frango 30-40 gramas
- - 1 pepino em conserva
Instruções
Passo 1
Se a aveia for usada na culinária, ela precisa ser moída e transformada em farinha com um moedor de café. Misture a farinha com ovo, leite, sal e bicarbonato de sódio. Misture tudo bem e deixe descansar por 2-3 minutos.
Passo 2
É aconselhável pegar numa frigideira com revestimento antiaderente e pingar 2 gotas de óleo de girassol na superfície aquecida. Despeje a massa resultante em uma frigideira e espalhe uniformemente sobre a superfície com uma colher. Você deve obter uma panqueca grossa e densa.
etapa 3
Frite um lado da panqueca em fogo médio até dourar e vire a panqueca. Coloque queijo, frango picado e picles em uma das metades de uma superfície já torrada. Deixe a outra metade da superfície para que possamos cobrir o recheio com ela.
Passo 4
Quando a segunda camada inferior for frita, com uma espátula, dobre a panqueca ao meio para que o recheio fique dentro e desligue o fogo.
Etapa 5
Numa frigideira quente, mas sem fogo, deixe a panqueca repousar para que o recheio aqueça, o queijo derreta. Depois disso, a panqueca de aveia está pronta para comer.
