Não é segredo que muitos produtos alimentares têm um efeito positivo no nosso corpo, enquanto outros, pelo contrário, têm um efeito negativo. Mas como você determina quais são úteis e quais não são?
Um fato interessante é que alguns produtos são alcalinos, enquanto outros são oxidantes. Conseqüentemente, seguem os diferentes efeitos dos produtos no corpo humano. O ácido destrói e o álcali o suprime.
Por que a proporção ideal de ácido e álcali no corpo é tão importante? Sim, tudo porque o excesso de um dos componentes do equilíbrio ácido-básico leva a uma falha significativa no corpo humano, uma queda acentuada da imunidade, leva ao desenvolvimento de várias doenças. Assim, por exemplo, com o aumento da acidez (acidose), o cálcio, o magnésio e outros minerais são muito mal absorvidos, com o que começa a desenvolver-se a fragilidade dos ossos e ocorre o ganho de peso.
Em primeiro lugar, um poderoso golpe de ácido em excesso atinge o trato gastrointestinal, o coração e os rins sofrem. Além disso, ao mesmo tempo, você pode notar a secreção excessiva de muco, fraqueza, excitação nervosa. A este respeito, os produtos alimentares são divididos em grupos, dependendo da sua pertença a um ambiente ácido-base.
O grupo de produtos alcalinos inclui: todos os tipos de peixes gordurosos, nozes, melancias, limão, sementes de gergelim, batatas jovens, lentilhas, trigo sarraceno, ervilhas, abobrinhas, cenouras, vegetais folhosos, tomates, etc.
O grupo de produtos oxidantes inclui todos os tipos de laticínios, doces, óleos gordurosos de origem animal, bebidas alcoólicas, carnes de aves e animais, assados etc. Como, neste caso, comer corretamente? Na verdade, infelizmente, os alimentos que oxidam o corpo não podem ser completamente erradicados da dieta. Existe apenas uma resposta - reconsiderar sua dieta em favor de alimentos alcalinos. Melhor ainda, siga a dieta alcalina, que se baseia em uma proporção de alimentos de 80/20. Isso significa que apenas 20% da dieta devem ser alimentos oxidantes e o restante deve ser alcalino.
Essa nutrição permite que você coloque os hemogramas em ordem, limpe os intestinos e normalize o fígado. É - uma garantia indispensável de excelente saúde.
Nos últimos anos, a dieta alcalina tem ganhado cada vez mais popularidade entre os defensores do estilo de vida saudável. E alguns nutricionistas geralmente acreditam que uma dieta alcalina não é uma dieta como tal, mas uma forma saudável de alimentação, voltada especificamente não para certas restrições, mas para melhorar o corpo. Aliás, a dieta alcalina é uma arma poderosa no combate à obesidade. No entanto, você não deve usá-lo em pessoas que sofrem de alcalose, insuficiência renal e outras doenças. Em qualquer caso, é aconselhável consultar um médico.
