Carne deliciosa que acena com seu aroma incrível. As galinhas podem ser substituídas por frango ou peru. Em vez de tomilho, você pode usar qualquer erva seca de sua preferência. Arroz ou batata funcionam bem como acompanhamento. Os ingredientes listados farão 6 porções.
É necessário
- • 1 kg de frangos;
- • 400 g de tomate;
- • 150 g de cebolas;
- • 5 ramos de tomilho;
- • 300 ml de vinho branco semi-seco;
- • Pimenta;
- • Sal;
- • Azeite ou óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Os pintos devem ser cortados em dois. Se você estiver usando frango, é necessário cortá-lo em 4-6 pedaços.
Passo 2
Pique as cebolas finamente. Corte o tomate em pequenos pedaços iguais.
etapa 3
Coloque uma frigideira no fogo, despeje o óleo e coloque o frango para fritar. É necessário fritar dos dois lados. Adicione a cebola e o tomate. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione as folhas de tomilho e cubra. Cozinhe por 50 minutos em fogo baixo. Durante a extinção, não é necessário abrir a tampa e mexer.
Passo 4
Após 50 minutos, abra a tampa, adicione algumas colheres de sopa de vinho e continue cozinhando por 5 minutos. O prato acabado é servido quente.
