O manjar branco de menta com confiture de cereja pertence à culinária francesa. A sobremesa é saborosa e com poucas calorias.

É necessário
- - leite - 250 mililitros;
- - folhas de hortelã - 15 gramas;
- - gelatina - 10 gramas;
- - açúcar - 2 colheres de chá;
- - suco de limão - 1 colher de chá;
- - geléia de cereja Darbo, folhas de hortelã para decoração.
Instruções
Passo 1
Mergulhe a gelatina no leite (50 ml) até inchar. Misture o resto do leite com o açúcar, aqueça até ferver, deixe esfriar um pouco, acrescente a gelatina dissolvida em banho-maria.
Passo 2
Despeje a mistura no liquidificador, acrescente as folhas de hortelã, bata até que a hortelã esteja picada, acrescente o suco de limão, misture.
etapa 3
Despeje a massa em formas, leve para a geladeira - deixe congelar.
Passo 4
Retire o mango acabado das formas, para isso, basta mergulhá-las em água quente por alguns segundos.
Etapa 5
Aqueça a compota em banho-maria, coloque sobre uma manjedoura com uma forma e deixe endurecer. Decore as laterais da sobremesa com folhas de hortelã. Desfrute do sabor desta sobremesa francesa!