Este lanche apetitoso e saudável acalmará com sucesso o seu apetite ao ar livre!
É necessário
- Para 2 porções:
- - 500 g de cogumelos grandes;
- - 0, 5 unid. cebola grande;
- - 225 g de carne picada;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave os champignon e corte-lhes com cuidado as pernas. Pique-os muito finamente.
Passo 2
Corte metade da cabeça da cebola com uma faca em um cubo bem pequeno. Além disso, um ralador normal ou (melhor ainda) uma ceifeira-debulhadora é perfeito para picar cebolas. Despeje em uma tigela, adicione a carne picada e as pernas de champignon picadas lá, misture bem. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta a gosto e mexer novamente.
etapa 3
Aqueça as brasas na grelha em fogo médio.
Passo 4
Encha as tampas de cogumelos com carne picada e coloque a carne na grelha preparada - deixe-a assar primeiro! Em seguida, cozinhe, virando ocasionalmente, até ficar macio. Se desejar, polvilhe com parmesão ralado no aperitivo quente para derreter o queijo. Além disso, suas verduras favoritas são ótimas para servir.
