Cozinhar na categoria de "convidados à porta": os seus amigos não o apanharão de surpresa chegada inesperada! Antes que eles tenham tempo de lavar as mãos, o aroma aconchegante de cupcakes caseiros começa a se espalhar pelo apartamento …
É necessário
- - 100 gramas de creme de leite;
- - 1 ovo grande;
- - 40 ml de óleo vegetal;
- - 1, 5 colher de chá raspas de limão;
- - 0,5 colher de chá Essência de baunilha;
- - 1 Colher de Sopa. farinha de trigo;
- - 75 g de açúcar;
- - 0,75 colher de chá fermento em pó;
- - uma pitada de sal;
- - uma pitada de refrigerante;
- - 60 g de passas de Corinto.
- Para borrifar:
- - 1 Colher de Sopa. açúcar mascavo;
- - 25-30 g de suas nozes favoritas.
Instruções
Passo 1
Misture os ovos com o creme de leite e a manteiga na batedeira. Adicione as raspas.
Passo 2
Misture os ingredientes secos separadamente: farinha peneirada, fermento, bicarbonato de sódio, sal e açúcar.
etapa 3
Misture o conteúdo das duas taças de modo que "agarre" apenas ligeiramente. Adicione a baga (se estiver congelada, não descongele), mexa ligeiramente novamente.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Enchemos as formas de muffin 2/3. Pique as nozes em migalhas médias ou moa-as em um moinho especial, misture com açúcar e polvilhe sobre os muffins. Asse por cerca de 25 minutos, até que um palito preso no produto saia seco.
