A salada vietnamita irá deliciá-lo com seu sabor exótico. Camarão e mamão é uma ótima combinação, experimente! Você vai preparar a salada em meia hora, terá seis porções.
É necessário
- - 600 g de camarão;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 mamão verde;
- - 1 pepino fresco;
- - 2 colheres de sopa. colheres de vinagre de arroz, óleo vegetal, suco de limão espremido;
- - 2 pimentas
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de hortelã fresca;
- - 1 colher de chá de açúcar de palma;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Descasque o camarão, aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite-os em temperatura alta por 3 minutos e retire do fogo.
Passo 2
Misture o vinagre, o açúcar, a pimenta picada e o alho, acrescente 50 ml de água e o molho de peixe. Mexa até dissolver o açúcar, misture com o camarão. Adicione o suco de limão e a hortelã ao camarão.
etapa 3
Descasque o mamão, retire as sementes. Descasque o pepino, corte mais fino junto com o mamão.
Passo 4
Misture o mamão e o pepino com os camarões. A salada vietnamita com camarão e mamão está pronta, você pode servir na mesa.
