Delicioso, arrepiante, com um rico sabor e aroma de mirtilo - é simplesmente delicioso! Você pode cozinhar sorvete de mirtilo com creme de leite de frutas congeladas ou frescas.
É necessário
- Para 4-6 porções:
- - mirtilos frescos ou congelados - 300 gramas;
- - creme de leite com 30% de teor de gordura - 250 gramas;
- - creme de leite - 50 mililitros;
- - açúcar - 80 gramas.
Instruções
Passo 1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata no liquidificador. Se você congelou mirtilos, eles não precisam ser descongelados primeiro.
Passo 2
Transfira a massa resultante para um recipiente, coloque no freezer. Depois de duas horas, a massa vai grudar um pouco, você vai precisar retirá-la e andar novamente com o liquidificador. Em seguida, repita este procedimento a cada hora. Isso é necessário para que o sorvete de mirtilo congele melhor.
etapa 3
Disponha o sorvete acabado nas tigelas, decore com chantilly de sua escolha. Bom apetite!
