Todas as crianças espanholas gostam muito das clássicas caseras Natillas, feitas com ingredientes simples. Se você não sabe como mimar seus entes queridos no fim de semana, tente surpreendê-los com uma iguaria tradicional espanhola.
É necessário
- - 200 gr. Sahara;
- - litro de leite;
- - 3 gemas;
- - 40 gr. amido de milho;
- - raspas de meio limão;
- - quaisquer cookies: biscoitos ou "Jubileu" sem quaisquer aditivos;
- - canela em pó.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela, misture as gemas e o açúcar.
Passo 2
Adicione o amido às gemas batidas com o açúcar e misture bem.
etapa 3
Em uma panela, leve o leite com as raspas de limão e a canela em pó para ferver. Assim que ferver, passe por uma peneira para os ovos com açúcar e amido. Misture tudo e despeje novamente em uma panela para que a massa ferva em fogo baixo por 5 minutos. Não se esqueça que a sobremesa deve ser mexida constantemente.
Passo 4
Despeje o leite e a sobremesa de ovo em xícaras e leve à geladeira por 3 horas.
Etapa 5
Sirva a sobremesa gelada com biscoitos ou outros biscoitos, enfeitados com um pouco de canela em pó.
