Estas panquecas vão agradar aos amantes de receitas originais, e também serão um excelente pequeno-almoço para crianças e adultos. O queijo e o tomate dão às panquecas um sabor picante.
É necessário
200 gramas de farinha, 200 mililitros de leite, 1 ovo, 3 tomates, 200 gramas de queijo feta, 50 mililitros de óleo vegetal, 20 raminhos de salsa, sal
Instruções
Passo 1
Corte os tomates em 4 pedaços e cozinhe em água e sal até ficarem macios.
Passo 2
Passe os tomates por uma peneira, acrescente um pouco de sal e mexa.
etapa 3
Despeje o leite ligeiramente aquecido no molho de tomate e acrescente o ovo.
Passo 4
Mexa sempre, acrescente farinha, óleo vegetal à mistura e mexa bem.
Etapa 5
Asse as panquecas dos dois lados em uma frigideira quente.
Etapa 6
Pique as verduras finamente, rale o queijo feta em um ralador médio. Misture as verduras com o queijo feta.
Etapa 7
Polvilhe a mistura de queijo e verduras sobre cada panqueca e dobre ao meio.