Esta bela caçarola de coalhada é perfeita tanto para o café da manhã quanto para a sobremesa. Graças ao queijo cottage e às nectarinas, obtém-se uma combinação delicada e saudável. A caçarola está a ser preparada no forno. Se você não encontrou nectarinas, pêssegos também são adequados para esta receita.
É necessário
- - 300 g de queijo cottage;
- - 3 ovos;
- - 5º. colheres de sopa de sêmola, creme de leite;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de açúcar;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - açúcar baunilhado.
- Para nectarinas:
- - 3 nectarinas ou pêssegos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga.
Instruções
Passo 1
Misture o queijo cottage com a baunilha e o açúcar comum, acrescente os ovos e mexa. Adicione a manteiga amolecida, semolina, creme de leite, fermento em pó. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 2
Lave as nectarinas ou os pêssegos, retire as sementes das frutas e corte em fatias finas. Derreta o açúcar em uma frigideira, acrescente um pouco de manteiga. Quando dissolver, adicione as nectarinas à panela, cozinhe por 2-3 minutos em fogo baixo, retire do fogão e deixe esfriar completamente.
etapa 3
Forre uma assadeira com pergaminho, coloque rodelas de nectarina no fundo, despeje a massa da coalhada por cima, leve ao forno. Cozinhe a caçarola de quark nectarina caramelizada a 180 graus por 40 minutos. Os tempos de cozedura podem variar - guie-se pelo seu forno, verifique o grau de cozedura da caçarola.
Passo 4
Retire a travessa do forno, deixe a caçarola esfriar um pouco, vire-a sobre a travessa de modo que as nectarinas fiquem por cima, cubra com o molho de caramelo que sobrou da fritura das nectarinas.
