Como Preparar Abobrinhas Cristalizadas Em Uma Secadora Para O Inverno

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Como Preparar Abobrinhas Cristalizadas Em Uma Secadora Para O Inverno
Como Preparar Abobrinhas Cristalizadas Em Uma Secadora Para O Inverno

Vídeo: Como Preparar Abobrinhas Cristalizadas Em Uma Secadora Para O Inverno

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Anonim

É perfeitamente possível fazer um deleite doce com vegetais. Com a ajuda da secadora, as frutas cristalizadas são cozidas sozinhas e você vai cuidar de seus negócios. Muito simples, rápido e saboroso. As crianças vão adorar.

Como preparar abobrinhas cristalizadas em uma secadora para o inverno
Como preparar abobrinhas cristalizadas em uma secadora para o inverno

É necessário

  • - 1 kg de abobrinha sem polpa,
  • - 200 g de açúcar,
  • - 1 limão ou laranja,
  • - 4 colheres de sopa colheres de mel líquido.

Instruções

Passo 1

Descasque a abobrinha, retire a polpa e corte em cubos.

Passo 2

Coloque os cubos de abobrinha em uma panela, cubra com um copo de açúcar (copo de 200 ml). Deixe a abobrinha na geladeira durante a noite.

etapa 3

De manhã, escorra o suco resultante da abobrinha. Transfira o suco para uma panela pequena.

Passo 4

Lave o limão, escalde com água fervente, corte em pedaços e coloque no liquidificador, pique bem.

Etapa 5

Adicione o limão picado ao suco da abobrinha, mexa e leve ao fogo. Após a fervura, reduza o fogo.

Etapa 6

Adicione 4 colheres de sopa de mel líquido à massa de limão, misture, cozinhe por mais dois minutos.

Etapa 7

Retire a calda do fogo, passe por uma peneira com pano de algodão. Despeje a abobrinha com xarope coado, misture. Ponha a abobrinha na calda no fogo, cozinhe até engrossar. Mexa ocasionalmente.

Etapa 8

Em seguida, transfira as abobrinhas para as bandejas de secagem. Defina a temperatura para 70 graus. Seque a abobrinha por cerca de três horas. O tempo de secagem depende da sua secadora, portanto, guie-se por isso.

Etapa 9

Prepare um frasco limpo e seco. Assim que as abobrinhas cristalizadas estiverem prontas, coloque-as em uma jarra, feche a tampa. Frutas cristalizadas podem ser armazenadas na despensa durante o inverno.

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