Bem, que mesa sem lanche! Você pode, é claro, comprar linguiças, mas um produto tão saudável e natural para um lanche não será vendido para você.
É necessário
- lombo de vaca - 300 g.
- cebola roxa - 1 unid.
- podcherevok - 50g.
- folha de louro - 2 unid.
- folhas de alface - 3 unid.
- pepino fresco - 1 pc.
- tomate fresco - 1 pc.
- pimentão - 1 un.
- verdes - alguns galhos
- sal - dependendo dos requisitos de sabor
Instruções
Passo 1
Lave bem a carne e deixe secar. Depois sal e pimenta - é aconselhável moer com as mãos para que o sal derreta. Coloque o podcherevok por cima, pré-cortado em fatias. Enrole tudo com fio.
Passo 2
Descasque a cebola roxa e corte em cubos grandes.
etapa 3
Pegue um saco de cozimento. Dobre a carne e a cebola roxa, com a carne no meio e a cebola nas laterais. Amarre o saco e coloque em uma assadeira. Asse no forno por 40 - 45 minutos a 180 graus C.
Passo 4
Decorrido o tempo, retire com cuidado o saco do forno e corte. Retire a carne, regue com o suco e deixe esfriar um pouco.
Etapa 5
Corte a carne resfriada em fatias. Coloque em uma travessa e decore com vegetais bem picados.
