Provavelmente, todas as anfitriãs experientes podem fornecer comida saborosa e variada para os hóspedes em férias. Eles se preparam para as comemorações com antecedência, fazem o cardápio, compram comida. E se os convidados chegassem inesperadamente? Como tratá-los com um mínimo de tempo de cozimento? Faça uma salada com croutons, sanduíches quentes com batata e carne picada, um muffin.
É necessário
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- Para a salada:
- 1 lata de feijão enlatado;
- 1 lata de milho enlatado;
- 1 pacote de croutons;
- maionese.
- Para sanduíches quentes:
- pão;
- 2 batatas;
- 1 cebola;
- 1 ovo;
- 100 g de carne picada;
- óleo vegetal.
- Para o queque:
- 1 copo de kefir;
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 xícara de açúcar granulado;
- 1 ovo;
- 1, 5 xícaras de farinha.
Instruções
Passo 1
Faça sua massa de muffin. Em uma tigela funda, misture 1 xícara de kefir e açúcar granulado, 1 ovo, 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1,5 xícara de farinha. Você deve ter uma pasta lisa. Se desejar, você pode adicionar passas lavadas, vanilina ou cacau à massa.
Passo 2
Forre uma assadeira com papel manteiga. Despeje a massa sobre ela e leve ao forno moderadamente pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos.
etapa 3
Descasque e lave 2 batatas e 1 cebola. Rale as batatas em um ralador fino. Pique a cebola finamente.
Passo 4
Misture as batatas e as cebolas, acrescente 100 g de carne picada e 1 ovo. Se não houver carne picada, substitua por linguiça ralada ou linguiça, linguiça cozida. Misture a massa resultante, sal e pimenta a gosto. Coloque o recheio nas fatias de pão com uma colher de chá.
Etapa 5
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Coloque os sanduíches na frigideira quente com o recheio voltado para baixo. Frite o sanduíche até dourar. Em seguida, use dois garfos para virar e fritar do outro lado.
Etapa 6
Pegue uma lata de feijão vermelho enlatado e uma lata de milho. Lave o feijão em água fervida fria. Combine o conteúdo de ambos os frascos juntos.
Etapa 7
Adicione 1 pacote de croutons de qualquer sabor ao feijão e ao milho. Misture tudo e tempere a salada com maionese.
Etapa 8
Corte o muffin resfriado em porções e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Você pode cortar o bolo em duas camadas no sentido do comprimento e cobri-lo com geleia ou geléia.
Etapa 9
Sirva sanduíches, saladas e muffins. Faça um chá ou café e aproveite o bate-papo com seus amigos.
Bom apetite!
