Esta salada fácil de preparar vai decorar qualquer mesa festiva e os convidados ficarão satisfeitos. Os ingredientes são muito simples e baratos, por isso estão à disposição de todas as donas de casa.
Ingredientes:
- palitos de caranguejo ou carne de caranguejo - 200 gr.;
- batatas - 5 peças;
- cenouras - 3 peças;
- maionese - 150 g;
- sal.
Como fazer uma salada folhada com palitos de caranguejo
Lave bem os vegetais, coloque em uma panela e cubra com água. Você também pode colocar ovos aqui. Deixe ferver e cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos, depois transfira-os para outro recipiente e cubra com água fria. Continue cozinhando os vegetais até que estejam totalmente cozidos. Em seguida, esfrie os vegetais, retire a casca. Descasque os ovos.
Pique as cenouras e as batatas com um ralador fino. Divida os ovos em claras e gemas, rale separadamente.
Pique finamente os palitos de caranguejo previamente descongelados.
Comece espalhando a salada em um prato largo e bonito:
- A primeira camada é de batatas, espalhe e unte com maionese. Deixe metade das batatas, pois esta será a segunda camada.
- A segunda camada é de palitos de caranguejo.
- A terceira camada - claras de ovo, coloque-os e cubra com maionese.
- A quarta camada é a segunda parte das batatas.
- A quinta camada é a cenoura. Pincele com maionese.
Decore o prato resultante polvilhando suavemente com gemas de ovo de frango picadas.
Salada de carne de caranguejo com ovo e legumes está pronta. Bom apetite!
