A abóbora, que contém mais caroteno do que a cenoura, é extremamente benéfica para o corpo. Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos e interessantes com ele. Mas a maior quantidade de oligoelementos e vitaminas úteis é encontrada na abóbora crua.
Durante o tratamento térmico, grandes quantidades de vitaminas evaporam, o que reduz os benefícios dos vegetais e frutas. É por isso que a abóbora pode e deve ser comida crua. A cultura do melão maduro tem um sabor adocicado agradável, polpa suculenta. Mas, apesar de todos os benefícios e sabor, existem várias contra-indicações para a alimentação frequente.
Os benefícios da abóbora crua
Devido à sua composição única, esta safra de melão maduro promove a rápida eliminação de toxinas e toxinas do corpo. Isso tem um efeito benéfico no funcionamento de todo o trato gastrointestinal. A abóbora é um alimento de baixa caloria recomendado para quem segue um plano alimentar ou dieta específica.
Frutas maduras cruas contribuem para:
- retardar o processo de envelhecimento em todo o corpo;
- normalizar a quantidade de açúcar no sangue;
- eliminação de colesterol prejudicial;
- prevenção da degeneração celular patológica;
- normalização da função erétil.
A abóbora crua pode ser comida como sobremesa ou lanche. Por exemplo, na forma de um smoothie. A mistura com outras culturas é incentivada.
Abóbora: comer durante a gravidez
A gestante é aconselhada a consumir polpa de abóbora crua no café da manhã ou como lanche no outono, desde que não haja contra-indicações. Primeiro, ajuda a normalizar a pressão arterial. Muitas vezes se perde durante o período de gravidez: sobe ou desce. Em segundo lugar, a abóbora crua ajuda a normalizar o equilíbrio entre água e sal. É especialmente importante durante a gravidez que o corpo não sofra de depósitos de sal ou desidratação. Em terceiro lugar, a abóbora é uma fibra que proporciona saciedade rápida e duradoura sem comprometer a forma e a saúde.
Contra-indicações
Não é recomendado comer abóbora crua:
- com gastrite com baixa acidez;
- úlcera estomacal;
- cólica intestinal.
Você deve evitar comer abóbora crua em lojas e supermercados, preferindo feiras "caseiras" ou agrícolas. No momento da compra é imprescindível se familiarizar com o certificado de conformidade com as normas estabelecidas. Os produtos químicos freqüentemente usados para tratar o melão tendem a se acumular na casca, penetrando na polpa conforme ela amadurece.
