Um frango com crosta de queijo é macio, suculento, muito saboroso. É melhor levar filé de frango para esta receita, pois é mais fácil cortá-lo em pedaços. Além disso, os filés de frango têm uma textura mais macia do que as asas, coxas ou coxas. Vitela e porco também podem ser cozidos em crosta de queijo, mas a carne deve ser escolhida fresca.
É necessário
- Para três porções:
- - 1 kg de frango;
- - 10 batatas;
- - 10 cogumelos frescos;
- - 5 dentes de alho;
- - 5 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese de azeitona;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de queijo ralado;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de mel;
- - pimenta preta moída, sal.
Instruções
Passo 1
Prepare um molho aromatizado primeiro. Tudo é simples aqui: misture maionese de azeitona com alho ralado, queijo, mel, suco de limão. Salgue e apimente o molho.
Passo 2
Descasque as batatas, divida o frango em porções, esfregue o frango e as batatas com o molho de queijo.
etapa 3
Enxágüe os champignon, corte.
Passo 4
Coloque o frango em uma gradinha, coloque em uma assadeira (é melhor levar uma assadeira de vidro). Coloque as batatas e os cogumelos no mesmo lugar, ao redor dos pedaços de frango.
Etapa 5
Polvilhe tudo isso generosamente com queijo ralado. Coloque no forno. Cozinhe por 45 minutos a 180 graus moderados.
