Não é necessário ficar muito tempo junto ao fogão para preparar um almoço ou jantar completo. Se você tem um forno e uma assadeira, pode facilmente fazer um delicioso prato farto de carne e batatas sem gastar nem uma hora. Por serem cozidos no próprio suco e temperos, o prato acaba sendo muito tenro, suculento e aromático.
É necessário
- - carne (frango ou porco) - 0,5 kg;
- - batatas - 1 kg;
- - cebolas - 2 peças;
- - alho - 2 dentes;
- - manteiga - 50 g;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.;
- - endro seco - 1 colher de sopa. eu.;
- - pimenta preta moída - 3 pitadas;
- - sal;
- - manga para assar.
Instruções
Passo 1
Descasque e enxágue as batatas e as cebolas. Retire a casca do alho. Pique as batatas de tamanho médio em 8-10 pedaços. Se for pequeno, você pode dividi-lo em 4 partes. Corte a cebola em quartos. Pique o alho.
Passo 2
Se você tiver carne de porco, corte-a em cubinhos. Se for o frango, por exemplo, asas, coxas ou coxas, deixe-os intactos. Esfregue a carne com pimenta-do-reino moída.
etapa 3
Ligue o forno, definindo a temperatura para 200 graus. Pegue uma manga para assar. Coloque nele as batatas picadas, as cebolas e a carne. Coloque o alho. Despeje o molho de soja. Adicione a manteiga, o endro seco e o sal. Misture tudo bem. Depois disso, dê um nó na ponta da manga ou prenda-a com um clipe.
Passo 4
Coloque a manga em uma assadeira ou assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 45-50 minutos. Passado o tempo, retire a manga e coloque-a sobre um prato grande. Faça um grande corte e remova-o com cuidado. Divida as batatas com carne em porções e sirva com salada fresca e ervas.
