Como Fazer Um Cheesecake De Chocolate Simples Sem Assar

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Como Fazer Um Cheesecake De Chocolate Simples Sem Assar
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Vídeo: Como Fazer Um Cheesecake De Chocolate Simples Sem Assar

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Vídeo: Cheesecake de chocolate: sem assar, fácil e rápido! 2024, Maio
Anonim

Um delicioso cheesecake pode ser preparado sem forno ou micro-ondas. Acontece uma iguaria de coalhada muito delicada com sabor de chocolate e uma camada de sua geléia de frutas favorita.

Como fazer um cheesecake de chocolate simples sem assar
Como fazer um cheesecake de chocolate simples sem assar

É necessário

  • - queijo cottage - 400g;
  • - manteiga - 200 g;
  • - chocolate - 200 g;
  • - biscoitos - 100 g;
  • - açúcar de confeiteiro - 2 colheres de sopa. colheres;
  • - gelatina - 1 colher de sopa. a colher;
  • - açúcar de baunilha - 1 saqueta;
  • - qualquer congestionamento.

Instruções

Passo 1

Primeiro, você precisa esmagar os biscoitos até um estado de farinha. Para o cheesecake, você pode usar qualquer cookie - o principal é que ele se esfarelará facilmente. Derreta metade do chocolate em banho-maria e misture com os biscoitos até ficar homogêneo.

Passo 2

Revestimos a forma destacável com pergaminho, despejamos a "massa" resultante em uma camada uniforme e compactamos bem. Colocamos na geladeira por meia hora para solidificar.

etapa 3

Retire a manteiga da geladeira e deixe amolecer.

Passo 4

Despeje a gelatina com um quarto de copo de água morna e deixe inchar. Em seguida, aquecemos em banho-maria até a dissolução completa.

Etapa 5

Bata o requeijão, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o açúcar baunilha na batedeira até formar uma massa homogênea e espessa. Misture algumas colheres de sopa da massa com a gelatina previamente dissolvida e misture bem. Em seguida, despeje um fio fino no resto da massa da coalhada e bata novamente.

Etapa 6

Despeje a massa da coalhada em um molde sobre a crosta congelada. Colocamos na geladeira por 4-5 horas até que endureça completamente.

Etapa 7

Após este tempo, retire o cheesecake da geladeira. Espalhe a geléia por cima com uma camada uniforme. Derreta o chocolate restante e regue com o cheesecake. Colocamos na geladeira por mais 1 hora. Em seguida, retire com cuidado da forma e transfira para um prato.

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