Se você quer algo saboroso e satisfatório, então, sem dúvida, vale a pena fazer uma torta de carne com espinafre. É muito delicado, picante e apetitoso, não vai deixar ninguém indiferente.
É necessário
- - 500 g de carne picada
- - 500 g de espinafre
- - 4 ovos
- - 1 cenoura grande
- - 1 cebola
- - 50 ml de leite
- - 1-2 colheres de sopa de manteiga
- - 4 colheres de sopa eu. farinha de trigo
- - 50 ml de creme de leite
- - algumas pitadas de cardamomo
- - óleo vegetal
- - Sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Lave o espinafre em água limpa, pique em pedaços grandes e coloque no liquidificador, pique. Adicione os ovos, o leite, o sal e a farinha ao espinafre, bata tudo bem. Aqueça uma frigideira e asse panquecas finas em óleo vegetal.
Passo 2
Descasque as cebolas e as cenouras, enxágue e seque e corte em cubos. Despeje o óleo em uma panela pré-aquecida, coloque os vegetais e frite até ficar macio. Coloque a carne picada para a torta de carne na panela, sal e pimenta tudo, acrescente os temperos. Cozinhe o recheio da torta de carne por 10 minutos, mexendo sempre para evitar que a carne grude.
etapa 3
Pegue uma assadeira redonda, pincele com manteiga, coloque a panqueca nela, depois o recheio, a seguir a panqueca e assim por diante, até que as panquecas e o recheio acabem. Despeje o creme sobre a última panqueca.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180-200 graus, coloque a assadeira nele e asse a torta com carne e espinafre por 15 minutos.
Etapa 5
Retire a torta do forno, corte em pedaços, arrume nos pratos e sirva. A torta de carne de espinafre está pronta.
