Era uma vez o problema de estar acima do peso parecia rebuscado para mim. Parece que poderia ser mais fácil - não coma e perca peso. Até que um dia me mudei para outra cidade, onde (provavelmente por estresse) engordei 35 kg em três meses …
Para mim, acostumada a ser magra, era muito inusitado e desagradável contar o queixo nas fotos, ter vergonha do corpo na praia, me acostumar com a falta de ar … Simplesmente não me reconhecia nos espelhos - alguma tia gorda estranha estava olhando para mim! Limitei-me à comida, tentei fazer dieta e fazer exercícios. Quilogramas não pensei em me deixar por vários anos. E agora, quando estava completamente desesperado, fui salvo … pelo amor aos animais!
Em seis meses de veganismo, perdi mais de 13 quilos a mais e recuperei minha figura maravilhosa. Além disso, meu coração parou de doer, "asteriscos" venosos em minhas pernas desapareceram completamente (que eu não consegui curar por vinte anos), minha memória melhorou (agora eu até me lembro de todos os meus sonhos pela manhã), terríveis quedas de pressão desapareceram (antes Podia desmaiar, cair por causa da pressão baixa, e agora o tempo não me afeta de forma alguma) … E, o que foi mais surpreendente para mim, a menstruação, que costumava vir exclusivamente por minha própria vontade (antes não era por seis meses) e incrivelmente doloroso, começou a vir como se horas! Todo mês, no mesmo dia e nada dói! (cerca de uma hora apenas sensações desagradáveis no início e é isso).
Minhas descobertas depois de mudar para o veganismo:
1) Perder peso é muito fácil! Como alguns veganos (especialmente atletas) mantêm e ganham peso é um mistério para mim. Provavelmente, eles apenas de alguma forma compõem seu menu de uma maneira especial.
2) A maneira mais fácil de se tornar vegano é assistir a vídeos temáticos na Internet (por exemplo, em redes sociais) sobre o que realmente acontece em matadouros, fazendas de peles, etc. Qualquer pessoa mentalmente saudável (que não gosta de ver a casa de outra pessoa dor) e aquele que possui até mesmo um pequeno grau de consciência após a visualização não será capaz de desfrutar os frutos de tal bullying.
3) Há alguns anos, desistir de carne parecia incrível para mim. "O que então está aí?" - Eu pensei. Hoje na minha alimentação não há carne, peixe, leite, mel e ovos, e entendo que ainda haja um grande número de pratos deliciosos no mundo que ainda não experimentei (mas pretendo).
4) Ao mudar para o vegetarianismo, o corpo é limpo de toxinas e toxinas, e isso aumenta muito bem a imunidade.
5) Os navios estão realmente fortalecidos. E isso afeta não apenas a saúde das veias, mas também o coração, a memória, a pressão e muito mais. A este respeito (entre outras coisas), aumenta a resistência e melhora o bem-estar.
6) Fontes adicionais de vitaminas não são necessárias (eu costumava comê-las) - o corpo absorve perfeitamente tudo o que precisa dos alimentos vegetais. Não há deficiência de proteínas, ferro e outros oligoelementos (como costumam assustar), se a dieta for bem composta. Mas, é claro, os problemas não podem ser evitados se você mastigar apenas pão, batata e macarrão o dia todo.
Dificuldades
1) Um corpo que come carne, peixe, ovos e leite não pode absorver oligoelementos de alimentos vegetais tão bem quanto um vegano. Leva tempo para se ajustar, portanto, fique atento à sua dieta, especialmente nos primeiros dias após a transição. Eu desisti gradualmente: primeiro da carne, depois de um ano - do peixe, depois de seis meses - do leite, mel e ovos, enquanto aumentava significativamente a variedade de alimentos vegetais em minha dieta.
2) Quando você vai a uma mercearia comum (ainda não há nenhuma vegetariana em nossa cidade), a escolha de produtos é pequena, e em estabelecimentos de alimentação (principalmente em cidades pequenas) geralmente há tristeza. Mas você gradualmente se acostuma.
3) Ir aos feriados gerais (aniversários, casamentos, etc.) à primeira vista parece um pequeno teste.
Mas, acredite, todas essas dificuldades valem o resultado!
Conselho
1) Existem muitas receitas de pratos veganos interessantes na Internet. Tente cozinhar um prato novo todos os dias, não tenha medo de experimentar!
2) Junte-se a comunidades vegetarianas nas redes sociais - nelas você encontrará muitas coisas novas e úteis para você!
