Mini donuts para literalmente uma mordida são ótimos para chás amigáveis. Ficam muito arejados, tenros e derretem na boca.
É necessário
- Para donuts:
- - 100 gr. Sahara;
- - 60 gr. margarina ou manteiga;
- - meia colher de chá de noz-moscada moída;
- - 120 ml de leite;
- - 140 gr. farinha de trigo;
- - uma colher de chá de fermento em pó.
- Para impregnação:
- - 60 gr. margarina ou manteiga;
- - 70 gr. Sahara;
- - uma colher de chá de canela em pó.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 190C. Lubrifique uma forma para mini-muffins (para 24 peças) com óleo vegetal e polvilhe com farinha.
Passo 2
Em uma tigela, misture os ingredientes para a massa: açúcar, margarina, noz-moscada, leite, fermento em pó e farinha. Bata com um mixer por cerca de 20 segundos.
etapa 3
Espalhamos a massa em um molde.
Passo 4
Assamos donuts por 15 minutos.
Etapa 5
Nesse momento, preparamos os ingredientes para a impregnação: derreta o óleo vegetal ou a margarina em uma tigela, e na segunda misturamos o açúcar e a canela.
Etapa 6
Retire os donuts acabados e ligeiramente resfriados da forma, mergulhe um a um no óleo e passe imediatamente numa mistura de açúcar e canela. Sirva quente.
