A multicozinha é muito utilizada nas cozinhas modernas, visto que prepara vários pratos de forma rápida e fácil. Carne de porco cozida caseira não é exceção.
É necessário
- - 1 kg de filé de porco,
- - suco de um limão,
- - Sal e pimenta a gosto,
- - óleo de girassol para marinada,
- - 3-4 dentes de alho para dar sabor,
- - temperos a gosto.
Instruções
Passo 1
O filé de porco deve ser cortado, mas não completamente, mas de forma que pareça um livro aberto, em 3-4 pedaços.
Passo 2
Em seguida, deve ser salgado, pimenta e colocado em uma marinada, preparada a partir de uma mistura de suco de limão e algumas colheres de sopa de óleo vegetal. Recomenda-se marinar a carne por 12 horas, para que fique mais macia e suculenta.
etapa 3
Além disso, temperos a gosto são colocados nos cortes dos dentes de alho.
Passo 4
Dobramos cuidadosamente a carne de porco com os cortes para baixo e apertamos com um fio dobrado em várias dobras.
Etapa 5
Em uma multicooker no modo Express, um pedaço de carne é frito por todos os lados. Nos primeiros 3 minutos, a carne é frita de um lado e, em seguida, o modo de aquecimento é ligado. Em seguida, é frito do outro lado por cerca de 3 minutos.
Etapa 6
Em seguida, enchemos tudo com um copo de água quente, seleciona-se o modo "Guisado / Cozinhar" para o vapor e a carne de porco cozida é cozida por cerca de 1 hora.
