Filé de salmão marinado com molho de mostarda pode ser um jantar completo e um complemento fácil para o jantar.
É necessário
- - 400 g de filé de salmão
- - 200 g de tomate cereja
- - Rúcula
- - alho
- - sal
- - Pimenta preta da terra
- - folhas de alface
- - Tomilho
- - azeite
- - molho de soja
- - limonada
- - coentro
- - 1 g de coentro
- - vinagre balsâmico
- - querida
- - grãos de mostarda
- - 1 gema de ovo
Instruções
Passo 1
Corte o filé de salmão em pequenos pedaços ou fatias oblongas. Prepare a marinada e deixe os filés de molho por 15-20 minutos.
Passo 2
Para a marinada, você precisará combinar os seguintes ingredientes: molho de soja, folhas de coentro picadinhas, suco de limão, um pouco de água, sementes de coentro, sal e pimenta-do-reino. Você mesmo pode selecionar as proporções dos ingredientes, dependendo de suas preferências de sabor.
etapa 3
Mergulhe os tomates cereja no azeite, mergulhe no alho picado, tomilho, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.
Passo 4
Bata a gema com um pouco de mel, azeite e mostarda. Coloque o filé de salmão em uma assadeira, coloque ao lado os tomates cereja com a casca removida, pincele tudo com gema de ovo. Leva cerca de 20 minutos para assar o prato no forno.
