Como você imagina o café da manhã perfeito? Sim, provavelmente, deve ser útil e necessariamente satisfatório, e agora ouça a si mesmo. O que você gostaria? Feriados! Afinal, é de bom humor que começa um bom dia. Então, o que você deve cozinhar? Panquecas virão em socorro, mas não as comuns, mas com chocolate. Não precisa ter medo do excesso de calorias, prepare um café da manhã festivo.
É necessário
- -kefir - 300 ml,
- - farinha de trigo branca - 100 gramas,
- - farinha de trigo integral - 80 gramas,
- - ovo - 2 peças,
- - pó de coco - 4 colheres de sopa,
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa,
- - açúcar - 2 colheres de chá,
- -soda - 1 colher de chá,
- - duas pitadas de sal.
Instruções
Passo 1
Para a massa, use uma tigela funda ou uma panela pequena.
Em uma tigela ou panela, misture a farinha de grãos brancos e inteiros com quatro colheres de sopa de cacau.
Passo 2
Adicione duas colheres de chá de açúcar (melhor cana ou baunilha), uma colher de chá de refrigerante (não é preciso apagar o refrigerante) e duas pitadas de sal (sal marinho fino, fica melhor com ele), misture bem com um batedor.
Adicione dois ovos e 300 ml de kefir à mistura seca, misture, não deve haver grumos na massa.
Adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal à massa acabada e misture.
etapa 3
Pré-aqueça bem a assadeira e coloque uma colher ou uma pequena concha de massa sobre ela.
Fritamos as panquecas até ficarem com uma cor avermelhada apetitosa dos dois lados.
Passo 4
As panquecas de chocolate estão prontas, coloque-as em uma pilha, despeje com seu molho doce favorito e sirva. Costuma-se servir chocolate quente aromatizado com panquecas de chocolate.
