Uma sobremesa interessante que o vai surpreender. Levará apenas uma hora para preparar os cones recheados, mas o resultado será simplesmente excelente. Cones macios e recheio delicado fazem uma ótima combinação.
Ingredientes para os cones:
- Açúcar em pó - 100 g;
- Farinha - 120 g;
- Manteiga - 2 colheres de chá;
- Ovos grandes - 2 peças.
Ingredientes para o recheio:
- Morangos ou cerejas - 200 g;
- Açúcar - 2 colheres de sopa;
- Creme espesso - 300 g.
Preparação:
- Para fazer os cones, coloque o açúcar em uma tigela com ovos quebrados e bata a mistura resultante. Adicione 100 g de farinha. Mexa bem.
- Agora você precisa preparar o forno aquecendo-o a uma temperatura aproximada de 200 graus. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com 1 colher de sopa de farinha. Este procedimento terá que ser repetido, pois você não poderá assar todos os cones de uma vez. Coloque a massa em uma assadeira preparada usando formas redondas (se não houver formas, você pode usar papel alumínio) com um diâmetro de 15 centímetros.
- Asse em rodelas na parte central do forno por cerca de cinco minutos. Você pode determinar a prontidão por uma massa avermelhada. Após o cozimento, retire os pedaços redondos da assadeira e embrulhe-os em cones, para isso você pode usar taças de champanhe ou copinhos. Se a massa estiver muito dura e dura, você precisa amolecê-la no forno por alguns segundos. Refrigere a massa em copos, deve ficar no formato desejado.
- Enquanto os cones estavam assando, o recheio poderia ser preparado. Para isso, bata o creme de leite no liquidificador. Adicione o açúcar granulado e as frutas vermelhas.
- Pouco antes de servir, preencha os cones com o recheio e coloque-os em um vaso. Você pode decorar os cones acabados com frutas frescas ou decorações de pastelaria.
