Muffins são uma guloseima minúscula que cabe na palma da sua mão. Estes pequenos muffins são feitos com uma variedade de bagas e frutas. Com o kiwi, são muito exóticos, saborosos e aromáticos.
É necessário
- - 350 g de farinha;
- - 170 g de açúcar;
- - 120 g de kiwi;
- - 120 ml de leite;
- - 1 ovo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de fermento em pó;
- - 1 colher de chá de canela, sal;
- - manteiga, farinha para polvilhar.
Instruções
Passo 1
Pré-ligue para pré-aquecer o forno a 180 graus.
Passo 2
Unte 12 formas de muffin com manteiga e um pouco de farinha. Você pode facilitar o preparo dos moldes - apenas forre-os com suportes de papel para cupcake.
etapa 3
Combine o leite com ovo e azeite. Misture a farinha, o fermento, o sal e 120 g de açúcar separadamente.
Passo 4
Coloque a mistura de farinha na mistura de leite, misture. Descasque o kiwi, corte em cubinhos, coloque na massa, mexa com uma colher, tomando cuidado para não amassar a massa.
Etapa 5
Divida a massa pronta nas formas, meio cheias. Polvilhe com açúcar e canela e coloque em uma assadeira.
Etapa 6
Asse muffins na temperatura especificada por 25 minutos. Verifique o cozimento com uma vara de madeira seca.
Etapa 7
Retire do forno os muffins prontos, deixe descansar por 5 minutos em temperatura ambiente, retire a massa assada das formas e sirva.
