A abobrinha é uma verdura versátil, perfeita para preparar refeições de baixa caloria e recheio. A caçarola de abobrinha combinada com molho de creme de leite não só vai decorar a sua mesa, mas também vai deliciá-lo com sua democracia.
É necessário
- - copos de repolho (240 g);
- - cebolas (35 g);
- –Sour cream (70 g);
- - alho a gosto;
- –Dill (20 g);
- -Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Prepare todos os vegetais. Lave bem as abobrinhas. Remova a sujeira visível da casca fina, corte em pedaços longitudinais em forma de placas redondas. Transfira a abobrinha para uma tigela funda e tempere com sal e pimenta. Deixe os vegetais até que o suco comece a sair.
Passo 2
Retire a casca da cebola e pique com uma faca afiada em pedaços pequenos. Passe o alho por um ralador fino e acrescente à cebola. O endro também deve ser picado e adicionado à mistura de cebola e alho e misture bem.
etapa 3
Em seguida, pegue uma forma resistente ao calor profunda, pincele com óleo vegetal. Coloque uma camada de abobrinha e, em seguida, coloque a cebola, o alho e o endro por cima da abobrinha. Alise a segunda camada com as mãos limpas.
Passo 4
Transfira o creme de leite para um copo de água morna, mexa até obter uma consistência uniforme. Despeje um pouco de creme de leite diluído sobre a camada de abobrinha. Em seguida, coloque a próxima camada na forma, alternando com alho, endro e cebola.
Etapa 5
Como resultado, encha o prato com o creme de leite restante e água, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15-25 minutos. Após esse tempo, retire a caçarola do forno, deixe esfriar um pouco e depois corte em porções com uma espátula especial.
