O bolo "Réveillon" é a iguaria perfeita de Réveillon. O bolo acabou ficando muito gostoso e não é difícil de prepará-lo. Ligue a sua imaginação e decore o bolo ao seu gosto, deixe-o ser verdadeiramente fabuloso e mágico.
É necessário
- -100 gramas de leite condensado,
- -300 gramas de farinha de trigo,
- -200 gramas de açúcar
- -2 ovos,
- -200 gramas de creme de leite,
- -3 colheres de sopa. colheres de cacau em pó,
- -1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
- -3 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão
- -100 gramas de passas,
- -100 gramas de nozes.
- Para o creme:
- -300 gramas de leite condensado,
- -300 gramas de manteiga.
- Para um bolo com números:
- -100 gramas de açúcar
- -100 gramas de farinha,
- -0, 75 colheres de chá de bicarbonato de sódio,
- -1 ovo.
- Para decoração:
- -50 gramas de chocolate,
- -5 Art. colheres de creme de leite,
- -2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
Instruções
Passo 1
Despeje as passas em uma xícara, enxágue e deixe de molho.
Passo 2
Quebre dois ovos em uma tigela, adicione 200 gr. açúcar e bata.
etapa 3
Coloque o creme de leite e o leite condensado em uma tigela separada, misture e misture a massa resultante com os ovos batidos.
Passo 4
Apagamos o refrigerante com água fervente e juntamos com a farinha a uma tigela ao creme de leite, leite condensado e ovos. Sove uma massa homogênea.
Etapa 5
Divida a massa ao meio. Coloque o cacau com as nozes picadas na primeira parte da massa e misture. Coloque as passas na segunda parte da massa e misture.
Etapa 6
Despeje a primeira parte da massa em uma assadeira untada e leve ao forno por meia hora a 180 graus. Em seguida, assamos a segunda parte da massa, também por meia hora. Mergulhe cada bolo com água doce.
Etapa 7
Para o creme.
Na batedeira, bata a manteiga amolecida, enquanto bata, despeje o leite condensado em pequenas porções. Devemos obter um creme homogêneo. Colocamos o creme na geladeira por 20 minutos.
Lubrifique os bolos resfriados, as laterais e a parte superior do bolo com o creme acabado.
Etapa 8
Nós decoramos o bolo.
Polvilhe as laterais do nosso bolo com nozes picadas.
Para os círculos abaixo dos números, precisamos de um bolo fino. É assado da mesma forma que os bolos principais. Com uma tampa ou xícaras pequenas, recortamos do bolo suportes redondos para números. Precisamos de 12 peças.
Etapa 9
Para o creme de leite embaixo das montanhas-russas, você precisa bater o creme de leite com açúcar. Lubrifique as bases para copos com creme e coloque-as sobre o bolo. O restante do creme pode ser untado no meio do bolo.
Etapa 10
Para preparar os números, derreta o chocolate. Pegamos uma lima densa, colocamos chocolate sobre ela e nivelamos. Colocamos o chocolate na geladeira por dez minutos. Com uma faca, recorte os números, separe-os da lima e coloque-os nos suportes. Não se esqueça de cortar os ponteiros do relógio. Colocamos o bolo pronto na geladeira e o servimos na mesa festiva na hora marcada.
