Poacha são pães turcos. A Poacha pode ficar sem recheio e com recheio: com batata, queijo, carne e queijo feta. A massa dos pães é tenra, arejada e elástica. Eles acabam sendo muito saborosos e satisfatórios. Muitos residentes da Turquia, antes do trabalho, vão à cozinha para comprar pacha.
É necessário
- - 200 ml de iogurte
- - 65 ml de óleo vegetal
- - 15 g de fermento em pó
- - 100 g de manteiga
- - 3 xícaras de farinha
- - 1 ovo
- - 1/2 colher de chá sal
- - 3-4 colheres de sopa. eu. sésamo
Instruções
Passo 1
Misture o iogurte natural com óleo vegetal, acrescente o fermento em pó e mexa bem.
Passo 2
Derreta a manteiga em uma panela e acrescente a mistura de iogurte.
etapa 3
Adicione a farinha e sove a massa. A massa deve ser macia e macia. Coloque a massa em local fresco, por cerca de 25-35 minutos.
Passo 4
Bata o ovo. Divida a massa em 12 partes iguais. Faça pãezinhos, mergulhe na mistura de gergelim e ovo.
Etapa 5
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-45 minutos.
