A pizza é um dos pratos mais procurados em todo o mundo. Eles vêm com uma variedade de recheios: cogumelos, presunto, tomate, queijo, azeitonas. A massa de pizza também pode ser feita de diferentes tipos de massa. Se você adicionar kefir a ele, ficará macio.
É necessário
- - 1 copo de kefir.
- - 100 g de manteiga.
- - 3 xícaras de farinha.
- - refrigerante.
- - vinagre.
- - 100 g de queijo.
- - 150 g de linguiça.
- - 2 pepinos em conserva.
- - 2-3 tomates.
- - 1 cebola.
- - ketchup.
Instruções
Passo 1
Pegue uma tigela e amasse a manteiga ou rale. Em seguida, despeje o kefir, adicione a farinha. Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre (na ponta de uma colher de chá) e adicione a uma tigela.
Passo 2
Misture bem a massa, role uma bola para fora dela. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Enquanto a massa esfria, prepare a cobertura da pizza.
etapa 3
Rale o queijo duro, corte a linguiça meio defumada em tiras finas. Pique os picles em rodelas pequenas. Tomates - em rodelas finas. Corte as cebolas em rodelas pela metade.
Passo 4
Em seguida, espalhe a massa com as mãos molhadas sobre uma assadeira untada. Certifique-se de que não gruda nas suas mãos. A consistência da massa deve ser firme. Qualquer forma de pizza pode ser feita.
Etapa 5
Comece a preparar o recheio. Polvilhe primeiro o queijo ralado e depois espalhe a salsicha. A próxima camada é de pepinos, tomates e cebolas. Pincele a pizza com ketchup por cima e polvilhe com queijo ralado novamente.
Etapa 6
Leve a pizza ao forno e leve ao forno médio por 15-20 minutos.
