Interessante, e o mais importante, macarrão rápido e fácil de preparar com anchovas e queijo de ovelha diversificará o cardápio de qualquer jantar em casa e servirá como uma excelente desculpa para sua continuação romântica.
É necessário
- - 100 g de espaguete
- - 30 g de anchovas
- - 10 g de queijo de ovelha (pecorino)
- - 2 dentes de alho
- - salsa
- - azeite
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa picar finamente o alho e colocá-lo no azeite fervente por 10-15 minutos.
Passo 2
Pique as anchovas e jogue-as sobre o alho. Continuamos cozinhando a mistura até que as anchovas estejam macias.
etapa 3
Adicione salsa a gosto, pimenta se necessário. Retire todo o alho da mistura na peneira e descarte.
Passo 4
Cozinhe o espaguete em água com sal, tomando cuidado para que nada grude e não ferva.
Etapa 5
Adicione o espaguete às anchovas e mexa. Coloque em um prato e polvilhe com pecorino ralado.
