Uma receita deliciosa e bastante simples que não requer despesas especiais e produtos especiais. Pode sempre presentear os convidados com salsichas em massa, e também levá-las consigo na estrada ou para o trabalho como lanche.
É necessário
- - 150 g de farinha;
- - 170 ml de leite (3,5% gordura);
- - 1/2 colher de chá de sal;
- - 60 ml de água morna limpa;
- - 2 ovos de galinha;
- - 500 g de qualquer salsicha (de preferência carne de porco);
- - 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de girassol.
Instruções
Passo 1
Despeje o sal e a farinha em uma tigela funda, fazendo um pequeno recorte no centro da tigela. Deite 2 ovos batidos de galinha, misture com farinha e sal com uma espátula de madeira, adicionando aos poucos água e leite.
Passo 2
Bata a massa resultante com um batedor de arame até obter a consistência de creme de leite. Em seguida, cubra com uma toalha ou tampa e deixe por 25-30 minutos. Aqueça o forno a 200oC. Despeje o azeite de oliva ou óleo vegetal em uma assadeira aquecida e deixe no forno por 3-5 minutos.
etapa 3
Coloque as linguiças no óleo aquecido e leve ao forno por 10-15 minutos. As salsichas devem ser ligeiramente douradas e douradas. Bata a massa novamente com um batedor e regue com os cachorros-quentes.
Passo 4
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, cozinhe até que apareça uma crosta atraente por cima.
